menu à 25 euros
tatin de pommes et son caramel de foie gras
ou
salade de Nathan: manchons de canard,pignons de pin,magret séché,foie poêlé.
ou
assiette de charcuterie ibérique
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Onglet de veau et sa crème d’échalote
ou
Souris d’agneau confite à la provençale et sa tuile de parmesan
ou
Dos de cabillaud en croute de tapenade et bruccio
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moelleux au chocolat sauce craquelin
ou
tatin de mangue et sa boule passion
ou
verrine aux agrumes
ou
Crème brulée a la violette
ou
dessert du jour
ou
Café gourmand ( supplément de 4.80 euros)
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